1. Food lipids : chemistry, flavor, and texture
المؤلف: / editors Fereidoon Shahidi, Hugo Weenen
المکتبة: سازمان اسناد و كتابخانه ملی جمهوری اسلامی ایران (طهران)
موضوع: لیپیدها-- کنگرهها,روغن و چربی-- طعم و بو-- کنگرهها
رده :
TP
۴۵۳
/
ل
۹
ف
۹ ۱۳۸۵

